...BISMILLAHHIRRAHMANIRRAHIM..
..ASSALAMUALAIKUM..
Hai kwn2..cht ke?smoge cht2 slalu la yerk.dilla Alhamdulillah cht jer..
Erm hr ni nk share ckt ngn korg..cmne nk wt Laksa..actually resepi yg dilla nk share ni dr tnjuk ajr my Ummi n my lovely AFJ..hehe..n ad jgk dr my BFF Roslina n cik Google..huhuhu
Ok jom tgk bhn2 ape yg diperlukn :
Bhn2 utk wt Kuah Laksa
1. Ikan kembung 15 ekor
2. Sebiji bwang merah yg besar punye (diblend)
3. 15 biji cili kering (diblend)
4. Seikat daun kesum atau org perak pnggil daun cenehom
4. 2 batang bunga kantan (dibelah 2 n dititik)
5. 3 @ 4 keping asam keping
Bhn2 utk wt Ulam
Timun, cili merah, bawang merah, salad, limau nipis
Dan Laksa direndam serta direbus
Cara-caranya
1. Ikan kembung dibersih dan direbus sehingga masak berserta 2 asam keping
2. Setelah direbus secukup masak, asingkn ikan dgn air rebusan, kemudian asingkn pula isi dan tulang ikan.
3. Blend isi ikan bersama sedikit air rebusan dan blend pula tulang bersama air rebusan juga.
4. Setelah kedua2nya siap di blend, msukkn ke dlm air rebusan tdi berserta cili kering dn bwg merah yg telah di blend tadi.
5. Kemudian msukkn daun kesum, bunga kantan dn asam keping.
6. Masak sehingga 45 minit.
7. Setelah siap, boleh la dihidangkn berserta ulam.
SELAMAT MENCUBA (^_^)
![]() |
| gambar sekadar hiasan..ehsan dari cik google..hua3 |
Btw, thanks MY AFJ sbb sudi ajr saya..
Nantikn resepi2 lain pula ye coming soon..LUV U ALL..Muaxxxx!!!


No comments:
Post a Comment